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品牌觀點

品牌觀點
13.01.2022

品牌設計流程從對話開始:北回木瓜牛奶

品牌觀點
13.01.2022

品牌設計流程從對話開始:北回木瓜牛奶

品牌設計流程的前半段是對話,後半段才是設計。找品牌顧問或設計公司時,動手之前該先釐清什麼?以有物與北回木瓜牛奶的合作為例,說明需求訪談與品牌訪談究竟在做什麼。

KEY TAKEAWAY
委託設計前的四個重點
01 前半段是對話

品牌設計流程順不順,動手前就決定了。雙方對問題的理解一致,後面的提案才不會來回空轉。

02 說現況就好

委託時最有價值的資訊,是日常的現況與卡關,例如客人最常問什麼、哪款產品賣不動。風格與解法,可以交給專業團隊提案。

03 訪談在找原因

需求訪談不是客戶說什麼就照單全收。顧問要聽出話裡的意思,分清楚哪些是表面的現象,哪些才是真正的原因。

04 共識寫成一頁

談完之後,把要解決的問題、溝通的對象與判斷的標準寫成一頁,雙方確認。之後每次提案,都拿這一頁來對照。

01

品牌設計流程的六個階段

一套完整的品牌設計流程,大致分成六個階段。前三個階段把問題弄清楚,後三個階段把答案做出來。

圖1
品牌設計流程:前三個階段談問題,後三個階段做設計
01
需求訪談
了解現況、困擾與期待,確認這次合作的範圍。
02
診斷與研究
盤點品牌現況,看懂市場、同業與顧客。
03
共識與定位
鎖定核心問題,訂出品牌定位與品牌核心價值。
04
設計提案
依定位提出識別、包裝或空間的設計方向。
05
修改與定案
依回饋修正,確認最終版本與使用規範。
06
應用與交付
延伸到各項應用物,交付完整檔案與使用規範。

多數人談到設計流程,注意力都在第四個階段之後,也就是看得到設計稿的時候。

但有物的經驗是,提案階段改個沒完,原因幾乎都在前三個階段:問題沒有談清楚,設計只能憑個人喜好猜,改了幾次仍然覺得不對。

這個狀況在品牌設計反覆修改的原因裡有完整的說明。

以下把重點放在前三個階段。

02

委託之前:該說多少,才剛好

很多經營者第一次找設計公司都很糾結:講太少怕對方抓偏,講太多又怕對方只照著做,少了專業判斷。其實分工很簡單:經營者把現況攤開,做法留給專業團隊提出。

圖2
委託時的分工:現況與做法
建議由經營者準備
品牌目前的狀況與遇到的困擾
主要的顧客是誰,他們常問什麼
這次最想改善的事,以及時程上的需求
過去做過哪些調整,結果如何
可以交給專業團隊提案
問題的原因與優先順序
品牌定位與品牌核心價值怎麼表達
視覺的風格、色彩與字體
執行的步驟與各階段的產出

提供參考圖很好,但更重要的是說明為什麼挑這張。同一張圖,有人看中配色,有人欣賞留白,有人只是覺得它看起來很貴。

把理由說出來,設計團隊才知道該保留的是哪一部分。

碰面前如果想先理清思緒,可以用這張設計需求表。它不是正式的設計需求單,每個欄位寫兩三句實話就夠了。

圖3
第一次洽談前可以先整理的設計需求表
項目
寫什麼
例子
品牌現況
賣什麼、賣給誰、經營多久
連鎖飲品,主要客群是通勤族與學生
遇到的困擾
最近最常被問、最想解決的事
顧客常問這家是不是原本的店
這次的期待
希望合作結束後有什麼不同
顧客一眼認得出我們
過去的嘗試
做過哪些調整、哪裡不滿意
招牌換過兩次,顧客的印象仍然模糊
決策的方式
誰參與討論、誰做最後決定
經營者與店長一起討論,最後由經營者決定
03

需求訪談與品牌訪談:顧問在聽什麼

需求訪談是流程的第一步。有物在正式訪談前,會由策略、企劃與設計三種角色先做專案診斷與內部行前會議,讀過已知的資料,列出需要當面確認的問題。

訪談時,三種角色各自聽不同層面的訊息。

品牌設計流程中的需求訪談:團隊成員圍坐在會議桌前討論品牌策略
訪談現場。問題問得深不深,取決於事前做了多少功課。
圖4
訪談時要聽出來的三個層次
表層

說出來的需求

想換標誌、想重做包裝、想要更有質感
最容易取得
但常常只是現象
中層

背後的問題

顧客認不出來、內部說法不一、賣不到想要的價格
需要追問
也需要資料佐證
底層

品牌的初衷

當初為什麼創立品牌,哪些原則不願意妥協
決定方向
也就是品牌核心價值
 
容易聽到
 
需要深入

傾聽不等於照單全收。經營者若曾多次調整品牌,心裡往往累積不少顧慮,這些顧慮是重要的線索;但專案中可能遇到的風險,應該由顧問主動預判並提出對策,而不是等客戶一題一題問。

訪談真正的價值,在於理解品牌一路走來的過程與經營者的初衷,再從中找到後續策略最穩固的支點。

品牌顧問在合作中還會協助哪些事,可以參考品牌顧問的工作內容;洽談前常見的疑問,整理在找品牌公司之前最常問的五題。

04

北回木瓜牛奶的例子:從調整視覺,談到北回是誰

北回木瓜牛奶是經營多年的老字號。合作之初,市場上有不少混淆的聲音,甚至出現改名的傳聞。

品牌過去曾幾次微調視覺,但每一次都沒有讓市場的印象變得更清楚。

有物與經營團隊花了數個月做市場調研與深度訪談,整理出過去幾次調整沒有見效的原因。結論是:問題不在哪一版視覺不夠好,而在視覺背後缺少整合的策略。

品牌還沒說清楚自己是誰,設計就沒有可以依據的方向。

圖5
訪談前後,問題的樣子不一樣
訪談之前看到的
市場有混淆與改名的傳聞
→
想法:再調整一次視覺
訪談之後確認的
過去的調整缺少整合的策略
→
先回答:北回是誰
→
由品牌核心精神重新出發,保留多年累積的資產

雙方因此得到共識:北回應該從品牌核心精神重新出發,而不是放棄多年累積的名字與記憶。二代經營團隊一直秉持「與人為善、用物持良」的初衷,這是訪談中反覆出現的一句話。

有物的工作,是把這份心意轉成現在的顧客看得懂的視覺語言與服務體驗。

設計是把品牌的精神做出來。精神沒有先說清楚,再好的設計也只是換了一個樣子。
有物

這份共識成為整個專案的依據。

品牌如何讓顧客重新認得,過程整理在提高品牌辨識度的三個步驟。

05

有物怎麼做:把共識寫成一頁,之後每次提案都對照

訪談與研究完成後,有物會把雙方的共識整理成一頁文件,請經營團隊確認。內容不長,但之後每次設計提案,都會先回到這一頁,確認提案回答的是不是當初說好的問題。

圖6
共識文件上的六個項目
問
要解決的問題
用一兩句話,寫出這次合作要處理的核心問題。
例:讓市場重新確認品牌的身份。
誰
溝通的對象
最想說服的是哪一群顧客,其次是誰。
例:老顧客優先,其次是年輕的新客。
核
品牌核心價值
品牌不願妥協的原則,也是所有設計的依據。
例:與人為善、用物持良。
範
範圍與不做的事
這次做到哪裡,哪些事留到下一個階段。
寫清楚不做什麼,和寫清楚要做什麼一樣重要。
準
判斷的標準
提案好不好,雙方用什麼標準判斷。
標準先講好,討論時才不會只剩喜不喜歡。
決
決策的方式
誰一起參與討論,最後由誰做決定。
做決定的人從第一次碰面就在場,流程最順。

有了這一頁,品牌設計流程的後半段會單純很多。提案時大家聚焦在設計有沒有回答問題,而不是個人喜好;就算要調整,也能很快看出是設計沒做到位,還是當初要解決的問題需要重新定義。

合作告一段落後,這一頁還能定期拿出來檢查。品牌每年可以回頭問自己四個問題。

定位

現在的定位,仍然符合市場與顧客的狀況嗎?

體驗

門市、包裝、官網與社群,給顧客的感受一致嗎?

溝通

行銷說的話,目標顧客聽得懂、也有回應嗎?

產品

新推出的產品,與品牌核心價值對得上嗎?

四個問題的檢查方式,整理在品牌健檢的三個面向。

06

品牌設計流程常見問題

問

Q  品牌設計流程有哪些階段?

答

通常分成六個階段:需求訪談、診斷與研究、共識與定位、設計提案、修改與定案、應用與交付。前三個階段把問題弄清楚,後三個階段把答案做出來。

問

Q  找設計公司之前,要先準備什麼?

答

整理手邊的現況就夠了:品牌目前的處境、卡關的地方、這次想達成的目標、過去試過哪些調整,以及最後由誰做決定。風格與做法不用先設限,交給專業團隊提案就好。

問

Q  需求訪談通常會問哪些問題?

答

會聊品牌的由來與初衷、主要顧客是誰和他們的反應、眼前最想改善的事、以前做過的嘗試與結果,還有內部怎麼做決定。重點在分清楚哪些只是現象,哪些才是真正的原因。

問

Q  可以直接給設計公司參考圖嗎?

答

可以,但最好順便說明喜歡它哪一點。同一張圖每個人看的角度不同,把原因說出來,設計團隊才知道要保留的是配色、構圖,還是整體的感覺。

問

Q  提案一直修改不到位,問題出在哪裡?

答

大多卡在前面的階段:要處理的問題與判斷的標準沒有先講好。建議回到共識文件,確認提案回答的是不是同一個問題,再談怎麼調整。

LET'S TALK

先把問題談清楚,設計才有依據

有物以14年品牌策略與設計實務,從需求訪談、品牌診斷到定位與設計,陪企業把問題談清楚,再把答案做出來。歡迎告訴有物品牌目前的狀況與困擾,有物會回覆適合的評估方向。

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