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品牌觀點

設計觀點
12.10.2026

由識別核心延伸的品牌吉祥物:韓啵韓式料理

設計觀點
12.10.2026

由識別核心延伸的品牌吉祥物:韓啵韓式料理

品牌吉祥物要產生實質效益,起點始於標誌系統。
韓啵韓式料理的兩個角色提煉自英文名稱中的B與O,先確立為標誌結構的一環,再延伸至店面招牌、菜單、提袋與空間指標。
透過這個案例梳理三項核心維度:吉祥物設計概念的原型提煉、品牌導入角色的評估條件,以及角色在營運接觸點上的分工佈局。

KEY TAKEAWAY|品牌策略核心

01
源自品牌資產

角色的原型應提煉自品牌既有資產,如字構特徵、核心產品或空間語彙。唯有植根於自身本質的角色,才具備專屬識別性,難以被競品複製。

02
確立標誌定位

將角色整合進標誌架構,便能伴隨招牌、名片與包裝自然曝光。顧客在認知品牌標誌的同時即建立角色記憶,省去額外的推廣成本。

03
各接觸點明確分工

角色於門面招牌傳遞迎賓語調,於外帶提袋形成移動識別,於菜單導引用餐體驗。各節點賦予清晰任務,角色才能真正融入營運流程。

04
建立系統規範

角色的比例結構、色彩配置與動態姿態需先行制定設計規範。無論後續執行何種延伸物料,皆能維持高度一致的識別標準。

01

品牌吉祥物定位解析:標誌、吉祥物與品牌IP的三階架構

 

品牌吉祥物承載的是情緒傳遞與顧客溝通的任務。標誌負責定義品牌是誰,吉祥物則負責傳遞品牌性格。實務上兩者常被割裂處理:先完成標誌設計,數年後為單一活動追加玩偶形象。
缺乏本質關聯的角色往往在檔期結束後失去維運價值,難以累積資產。

有物將常被混淆的概念界定為三層演進。
第一階,角色作為標誌結構的組成元素。
第二階,角色具備獨立應用的能力,擁有嚴謹規範的姿態與神情,此時方構成完整的品牌吉祥物。第三階則是品牌IP。
品牌IP的成熟標準,在於角色建立起完整命名、性格設定與敘事背景,能脫離單一產品獨立獲得市場認同,進而延伸出周邊開發、內容產製或跨界授權。

圖1
角色演進的三個階段與準備維度
第一階

標誌裡的角色

角色作為標誌結構的一環,隨識別系統廣泛應用於各項接觸點。
需要:造型、比例與色彩
出現在
招牌、名片、包裝
第二階

品牌吉祥物

角色具備獨立應用規範,擁有固定設定的肢體姿態與神態系統。
需要:單獨使用的規範與姿勢
出現在
菜單、海報、指標、社群
第三階

品牌IP

角色具備命名、性格與背景敘事,擁有脫離產品的獨立認同度。
需要:內容經營與商品規劃
出現在
周邊商品、聯名、內容
 
先做
 
後做

對於多數品牌而言,資源應優先聚焦於前兩階的穩健建構。落實第一階,能確保角色擁有穩定的日常曝光場域;完備第二階,角色才具備靈活應對不同溝通情境的表現力。這項工程屬於識別體系不可或缺的環節,關於識別架構的完整規劃,可參閱CIS企業識別系統的說明。以下藉由韓啵韓式料理這個品牌吉祥物案例,說明前兩階的推進脈絡。

02

評估品牌發展吉祥物的關鍵條件

 

評估是否適合導入吉祥物,有物聚焦兩項商業指標:品牌訴求偏向感性體驗或理性規格,以及顧客旅程中的實體接觸點密度。重視體驗傳遞且接觸點繁多的品牌,導入角色的綜效最為顯著,各個節點皆能依據情境展現不同的溝通面向。

圖2
檢視品牌導入角色的兩項判斷維度
 
接觸點多
接觸點少
情緒
適合發展角色
餐飲、零售、旅宿觀光等具備門市空間與多元包裝耗材的品牌
韓啵在這一格
先用在主力物件
線上或單一通路的品牌
先放在包裝與社群
規格
先整理資訊
據點多的服務業與通路
先做好標示,角色當輔助
標誌與標準字已足夠
專業服務與工業產品
資源放在一致性

韓啵為立足台中的韓式料理品牌,核心為親民平價的豆腐煲、鐵板料理與市場小吃,晚間則延伸為小酒館型態。品牌名稱轉化自韓文「幸福」(행복)之讀音,核心溝通語彙為「你今天韓啵了嗎」。定位與營運型態皆為既有設定,其訴求在於傳遞輕鬆愉悅的情緒價值,且實體接觸點遍及招牌、菜單、餐具、外帶耗材至數位社群,維度完整。兩項導入條件皆具備。

韓啵韓式料理品牌標誌:米白色的比比與紅色的啵啵兩個品牌吉祥物配置於標準字兩側
韓啵品牌標誌。兩個角色與標準字構成主體架構,色彩計畫以寶藍、正紅與米白作為核心識別色。

有物的專案範疇由風格定位貫穿至菜單與文宣物料,架構為四個推進階段。角色於第二階段拍板定案,後續階段則持續聚焦其在各載體上的任務分工。

圖3
韓啵品牌專案的四個階段
 
01
先對齊感覺

風格方向

做什麼
提出活潑趣味、當代前衛、文化渲染三組視覺風格提案
產出
雙方對風格的共識
 
02
角色在這裡定案

識別設計

做什麼
收斂至單一策略方向,深化標準字、色彩計畫與角色架構
產出
標誌組合與角色規範
 
03
給角色工作

應用與門市

做什麼
門市招牌、員工制服、包裝耗材、空間指標與主視覺牆面
產出
各觸點的設計與製作規格
 
04
讓角色說話

攝影與菜單

做什麼
商業攝影企劃、裝訂菜本、劃記點餐單與品牌形象海報
產出
餐點的風格與文案的語氣

餐飲市場的產品與定價極易面臨競品對標,顧客的深層記憶往往取決於體驗感知。面對成本波動時品牌如何穩固價值認同,可深入參考餐飲漲價與品牌價值的分析。

03

吉祥物設計概念的三種提煉脈絡

 

吉祥物設計概念的發想基礎主要歸納為三類:在地文化語彙、品牌內生特徵,以及人物神態情感。有物於識別提案階段針對三種脈絡各自展開具體方向,提供清晰的策略對照。

圖4
識別設計提案的三個方向
方向1
虎嘯生風,韓味飄香
概念的來源
轉化韓國傳統文化中的老虎形象,穿透鐵板輪廓框線
給人的印象
人文、力量、經典
顧客認得的是:韓式料理
方向2
美食探險,盯緊牠們
概念的來源
聚焦用餐場域。設定隱身於空間的三目生物,穿插於號碼單、磁磚與烤盤等細節
給人的印象
愉悅、探索、神秘、驚喜
顧客認得的是:這一間店
方向3
新潮韓味,貪吃無罪
概念的來源
結合韓國傳統髮型「加髢」意象,呈現享受料理的滿足神態
給人的印象
經典元素、趣味詮釋
顧客認得的是:韓式料理
三組提案名稱與設定關鍵字出自有物策略提案。末列為後續覆盤之客觀比較。

最終設計沿著第二個維度深入落實。對比三組提案,核心差異在於檢驗標準:該角色若抽換至其他韓式餐廳,是否依然成立。

梳理角色原型時,可先盤點品牌自身的三項要素:名稱、主打產品與空間載體。關於名稱如何導出視覺調性,可參考巴蕊花生從店名發展品牌調性的做法。韓啵最終確立的品牌吉祥物設計,同樣深掘自品牌名稱之本質。

04

品牌吉祥物設計的關鍵判斷:讓標準字負責辨識,讓角色負責情感

 

定案架構確立職能分工:標準字承擔清晰的資訊辨識,角色承接生動的情感表述。B轉化為米白色、具備三目特徵的角色,O轉化為紅色、單目構造的幾何球體,兩者取自英文名稱Han Bo尾綴之Bo。成果發表時正式命名為比比(BIBI)與啵啵(BOBO),角色設定為熱衷發掘道地風味並向受眾傳遞美味體驗的料理夥伴。

韓啵品牌吉祥物比比BIBI與啵啵BOBO的角色造型:B形三眼角色與O形單眼角色
比比與啵啵。幾何輪廓直接演繹自字母B與O之結構,目光符號則轉化為全套識別體系共用的核心記憶點。

色彩同步收斂為寶藍、正紅與米白三色。無論角色出現在招牌、紙袋或菜單,顧客看到的都是同一組記憶色。

角色定案後,有物同步制定使用規範,涵蓋標誌組合、單獨使用的畫法與常用姿勢。對經營者而言,規範的價值在於:日後無論由內部同仁或外部廠商製作活動物料,產出的都是同一個角色,品牌資產不會在執行中被稀釋。

05

角色於實體場域之任務佈局:單一接觸點聚焦單一任務

 

角色設計完成後的實質價值,取決於場域擺放位置與所承載之營運任務。有物於延伸應用階段秉持核心原則:單一接觸點僅指派一項核心任務,且該任務必須緊扣顧客當下的情境需求。

韓啵韓式料理門市外觀:品牌吉祥物比比與啵啵做成立體招牌,位於建築轉角
門市建築外觀。角色以立體結構打破既有招牌框架;轉角上方突顯啵啵的目光特徵,下方則配置比比。
圖5
每個接觸點,角色負責的事
接觸點
角色的設計
顧客得到的
招牌
導入立體造型,結構穿透既有招牌邊框
遠處就看得到有人在招呼
紙袋
兩個大面各是一張角色的臉
提著走的時候,角色跟著上街
外帶封條
角色面容結合「打包快樂,帶走幸福」之品牌語彙
打開餐盒之前先讀到一句話
門市指標
衛廁與樓層指引符號融入目光特徵細節
找路的時候仍在同一個世界裡
制服
制服背部刺繡三目符號,袖口配置標準化圓形臂章
服務人員也是品牌的一部分
菜單
於菜單分類標題旁說明情境,於特色品項旁引導注目焦點
點餐時有人介紹
內容彙整自有物的品牌識別應用與空間指標設計提案。
韓啵品牌識別應用設計:印有角色大臉的紅色紙袋與店卡名片
外帶提袋與名片設計。紙袋大面積呈現角色視覺並縮小標誌比例,捨棄冗長文案,僅憑標誌性目光建立流動識別。

菜單為角色承載溝通語彙的核心載體。分類標題結合韓文感嘆語態與音譯語境:豆腐煲標註「都哺都哺」(두부두부),市場小吃標註「馬西搜唷」(맛있어요),飲品標註「啊撒」(아싸)。角色語氣確立後,整體品牌文案系統亦隨之定調。形象海報則以「肚子飽了,心情就好了」訴諸情感共鳴,精準扣合品牌名稱所承諾的幸福初衷。

韓啵菜本設計:紅藍配色的菜單內頁,角色出現在市場小吃與豆腐煲的分類標題旁
菜本設計。各品類設定專屬語氣標題,角色於料理攝影與文字區塊間穿插引導,活化版面節奏。
韓啵品牌宣傳圖文:依情緒面向推薦鐵板料理、豆腐煲與辣炒年糕,品牌吉祥物穿插於餐點視覺之間
以情緒引導消費選擇的圖文架構:開心對應鐵板料理,放鬆對應豆腐煲,冒險對應辣炒年糕。角色將抽象的心情轉化為具體的點餐動機。

攝影企劃同步呼應角色的調性設定。料理畫面的背景延續品牌專屬的藍紅基調,構圖刻意安排探入畫面取食的手,使靜態影像與角色神態展現一致的活潑性格。門市入口設置販賣機意象的裝置「能量販賣所」,實體化呼應到店補充幸福能量的品牌承諾。

韓啵門市入口的能量販賣所:紅色販賣機意象裝置與韓文燈箱,角色配置於機身與宣傳海報
門市入口的「能量販賣所」。候位與行經的人,在入店之前即完成與角色的第一道接觸。
韓啵形象海報設計三款:道地韓味、舉杯共飲情境與大醬海鮮豆腐煲,角色點綴於鍋物邊緣
韓啵戶外看板設計:鐵板料理與豆腐煲主視覺搭配比比與啵啵雙角色系統
左側為三款形象海報,右側為戶外看板。料理攝影為主體,角色承擔引導視覺聚焦至核心產品的任務。
標誌建立品牌身分認知,角色則賦予品牌與顧客直接對話的人格溫度。
06

有物怎麼做:導入品牌吉祥物前的五項自評

 

梳理韓啵的推進脈絡,歸納出五項前置檢核。經營者於啟動角色開發之前,可先行進行內部評估。

 
1

角色的原型,來自品牌自己嗎

盤點命名、核心產品與空間載體的本質特徵,評估何者具備發展成角色的潛力。源自品牌自身資產的原型,競品難以複製。

有物的檢驗標準:若將角色抽換至同業場域是否依然成立。若成立,僅代表其呼應了品類共性,尚未建立品牌專屬壁壘。

 
2

拿掉文字,還認得出來嗎

將角色等比縮小至一公分、抽離色彩並隱去品牌名稱。若輪廓與核心特徵依然清晰可辨,方具備應用於招牌與包材的實用性。

有物的檢驗標準:視覺輪廓與符號印記。韓啵以目光作為核心印記,即便僅呈現三目細節,顧客亦能直覺辨識。

 
3

標誌抽離角色之後,是否具備獨立應用的完整度

正式商業文件、極小尺寸載體或單色印刷環境,往往受限於版面空間。標準字與色彩體系必須具備獨立支撐識別的能力。

有物的檢驗標準:標準字的可讀性與結構強度。韓啵將筆畫內的符號移轉至獨立角色,正是為了確保字體與圖像各自成立。

 
4

各項接觸點之中,角色所承載的具體任務為何

列出顧客旅程中所有接觸點,逐一界定角色承擔的單一任務。沒有明確營運功能的節點,則應避免無效裝飾。

有物的檢驗標準:任務設定是否精準扣合顧客當下的情境狀態。候位、點餐、外帶到離店,各階段需求皆有所不同。

5

規範是否足以確保外部協作輸出的標準一致

比例結構、色彩數值、線條規範與姿勢庫需落實為標準規範,並提供即用型原始檔案,確保後續活動物料與社群排版不致產生視覺偏差。

有物的檢驗標準:初次接觸規範的外部團隊,能否依循指引準確產出符合標準的應用物料。

完成上述五項檢核後,品牌常面臨另一項策略抉擇:自主發展自有角色,抑或藉助既有知名IP進行跨界聯名。兩項途徑所解決的商業問題截然不同。

圖6
外部聯名與自有角色:資產沉澱的本質差異
與現成的角色聯名
借用對方已經累積的喜愛
檔期內帶來話題與來客
檔期結束,角色回到對方身上
適合短期的活動目標
發展自己的品牌吉祥物
從零開始,需要時間累積
每一次曝光都留在自己的品牌
招牌、包材與菜單每天都在使用
適合長期的辨識與好感

角色能否深植人心,關鍵始終在於識別系統的厚實度。檢視顧客能否精準指認品牌,可參考提高品牌辨識度的三個步驟;確立角色性格與品牌核心價值的一致性,方法整理於品牌個性的說明。韓啵的完整規劃成果收錄於案例頁。

07

品牌吉祥物常見問題

 

Q  品牌吉祥物是什麼?和品牌IP有什麼不同?

品牌吉祥物承載品牌的氛圍與對話功能,常態佈局於招牌、包材與各式實體接觸點。
品牌IP則在角色確立名稱、個性與敘事厚度後,具備獨立於主營業務之外的商業吸引力,進一步發展衍生商品或跨界授權,前者是後者不可或缺的基底。

Q  餐飲品牌適合做吉祥物嗎?

多數具實體營運的品牌皆具備發展條件,核心在於品牌是否具備鮮明的情感主張,以及門市、菜單、包材等重複接觸點是否充足,足以提供角色反覆溝通的場域。
接觸點相對集中的品牌,則建議優先聚焦在包裝視覺與社群溝通。

Q  吉祥物設計概念要從哪裡找?

提煉的原點始終來自品牌本身的獨特資產,包含命名意涵、主力產品或空間特質。以韓啵為例,兩個角色的原型直接萃取自英文名稱Han Bo裡的B與O,源自品牌本身的符號難以被競品複製,市場辨識效益也最直接。

Q  吉祥物和標誌要一起設計嗎?

建議在建立核心視覺時同步導入。當角色直接融入識別系統,即可隨招牌、名片與常態包材自然曝光,無須追加額外的推廣成本;後續再確立獨立應用原則與姿勢規範,便能順暢延展至菜單、店內海報與環境指標。

Q  自己發展角色,和找知名角色聯名有什麼差別?

根本差異在於資產歸屬。跨界聯名借力的是合作對象已有的群眾偏好,成效快但偏向檔期效益;自建角色初期需要耐心沉澱,但每一次的視覺溝通都能全數轉化為品牌本身的長期資產。二者並行時,自有角色亦能作為平起平坐的對話主角。

 

讓角色從品牌裡長出來

有物以14年品牌策略與設計實務,協助餐飲、零售與食品品牌從核心定位出發,完整串聯視覺識別、角色設計與門市落地。歡迎梳理品牌現狀與預期目標,我們將提供務實客觀的評估方向。

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